جیپور ؛ شهر صورتی هند

هر شهر هند داستانی در پس شکل گیری خود دارد. خواه استعمار، مبارزه آزادی، معاشرت با 1 خدا، 1 رهبر یا فقط جغرافیا! در این شهر باشکوه استان راجستان، هر ساختمان با اهمیت تاریخی به رنگ صورتی سفالی است. صورتی رنگ مورد علاقه ملکه بود. رنگ صورتی  نمادی از مهمان نوازی مهاراجا ساوای رام سینگ در استقبال از شاهزاده آلبرت دوم در سال 1876 است، که مهاراجا حتی 1 سالن به افتخار او در این ساختمان ساخت و به نام شاهزاده نامگذاری شد. اکنون قوانین در جیپور حکم می کند که هر ساختار دولتی صورتی رنگ شود. شهر جیپور پایتخت ایالت سلطنتی راجستان است. جیپور همراه با دهلی و آگرا، تور مثلث طلایی را تشکیل می دهد که آن را عنوان یکی از معروف ترین تورها در کشور هند می شناسند.

راجپوت ها قرن ها بر جیپور حکومت کردند و در قرن هفدهم پس از میلاد، به عنوان یک شهر منظم پیشرفت کرد. این شهر توسط دیوارها و دروازه‌ هایی که با نقاشی‌ هایی با پس‌ زمینه رنگ صورتی زیبا تزئین شد. جیپور شهر صورتی، با موفقیت جذابیت دنیای قدیم خود را حفظ کرد. جیپور دارای چند سایت میراث جهانی یونسکو، از جمله قلعه عامر و جانتار مانتار است. این شهر توریستی قلعه‌ ها، کاخ‌ ها، معابد و موزه‌ های باشکوه بسیاری را در خود دارد. بازارهای شلوغ محلی را می توان در آن دید، پس به دلخواه خرید کنید و لذت ببرید.

این شهر به خاطر غذاهای محلی خود بسیار محبوب است. از معروف ترین غذاهای آن می توان به Ghevar – Pyaaz Kachori و Dal Baati Churma اشاره کرد. این شهر میزبان جشنواره ادبی جیپور است که بزرگترین جشنواره آسیا در نوع خود است.

جیپور دارای تمام امکانات مدرن با برخی از عجیب‌ ترین هتل‌ ها و استراحتگاه‌ های جهان است. این شهر دارای 1 فرودگاه بین المللی است. از طریق راه آهن و جاده راه های ارتباط بسیار متنوعی دارد. این باعث می شود جیپور دروازه‌ای به راجستان باشد (نقطه شروع برای بازدید از تمام شهرهای تور ترکیبی هند). اتوبوس‌ های محلی، توک‌ توک‌ های مشترک، ریکشاهای خودکار و اپلیکیشن‌ های تاکسی اینترنتی از جمله Uber – Ola، رفت و آمد در شهر را کاملاً راحت می‌ کنند.

⏰ بهترین زمان برای سفر به جیپور چه زمانی است؟

نوامبر تا مارس بهترین زمان برای بازدید از جیپور و سایر نقاط راجستان است، زیرا آب و هوا بین 8 درجه سانتی گراد در طول شب تا 32 درجه سانتی گراد در روز متغیر است. تابستان ها به شدت گرم است. گشت و گذار تجربه چندان لذت بخشی نیست. از سوی دیگر، بادهای موسمی بسیار گرم و مرطوب هستند که زمان ایده آلی برای بازدید نیست. ژانویه به دلیل جشنواره بادبادک ها و جشنواره ادبیات جیپور که در این زمان برگزار می شود، زمان بسیار خوبی برای بازدید از جیپور است. زمانی در ماه مارس، جیپور شاهد جشنواره فیل است، درست 1 روز قبل از جشنواره هولی.

بهترین جاذبه های جیپور کدام است؟

1) هاوا محل (Hawa Mahal)

هاوا محل در سال 1799 توسط مهاراجا ساوای پراتاپ سینگ به عنوان کاخ شهر سلطنتی بنا شد و توسط لال چاند استاد به شکل تاج کریشنا طراحی شد. در آن روزها زنان سلطنتی در مقابل مردم ظاهر نمی شدند. در حالی که می خواستند رویدادهای هر روز را دنبال کنند. هوا محل با پنجره های بسیار کوچک و بالکن های مسقف احداث شد، تا حس آزادی را در میان زنان ایجاد کند. دلیل نامگذاری هوا محل ساختار ساختمان است.

این 1 کاخ منحصر به فرد 5 طبقه است که به دلیل 953 پنجره کوچک، به نام جاروخاس شبیه لانه زنبوری به نظر می رسد. این پنجره ها اجازه می دهد نسیم به داخل جریان یابد و به خنک نگه داشتن کاخ کمک می کند. هوا محل بلندترین ساختمان بدون پایه جهان است. این بنا از ماسه سنگ قرمز و صورتی ساخته شد که ساختاری هرمی شکل دارد. تعدادی مغازه کوچک درست در خارج از محوطه کاخ قرار دارند.

کالاهایی مانند لباس های سنتی، جواهرات، گلدان، کفش های سنتی یا (جوتیس) اینجا در دسترس هستند. می‌ توانید لباس با چاپ جیپوری، جواهرات، صنایع دستی و عتیقه‌ جات را از اینجا خریداری کنید. تعدادی از فروشندگان خیابانی نیز تنقلات لذیذی مانند گلگاپاس، بلپوری، سمبوسه و کاچوری را می فروشند که بسیار خوشمزه هستند. 1 کافه روبروی هوا محل وجود دارد که منظره‌ای عالی از این شگفتی معماری را به نمایش می گذارد. عمارت عظیم هاوا محل در تقاطع جاده اصلی در جیپور، بادی چاوپاد قرار دارد. از ساعت 9 الی 16 می توانید از این بنا دیدن کنید.

2) قلعه عامر جیپور ؛ قلعه کهربایی (Amer Fort)

یکی از باشکوه ترین کاخ های هند، بر بالای تپه‌ای در نزدیکی جیپور قرار دارد. این بنای باشکوه که معمولاً به نام قلعه کهربا نیز شناخته می شود، با گذرگاه های پیچ و خم مانند، راه پله های مارپیچ، یک شاهکار معماری و دارای اهمیت قابل توجهی در تاریخ هند است. تنها 11 کیلومتر دورتر از جیپور، قلعه عامر با ماسه سنگ صورتی و زرد پوشیده شده است که بخشی از 1 مجموعه وسیع است. قلعه عامر که توسط یکی از قابل اعتمادترین بناها ژنرال های اکبر، مهاراجه من سینگ اول در سال 1592 احداث شد به عنوان اقامتگاه اصلی حاکمان راجپوت خدمت می کرد.

قلعه عامر از طریق برج و باروهای بزرگ، چندین دروازه و مسیرهای آسفالت مشرف به دریاچه مائوتا در شهر عامر است که قبلاً به عنوان پایتخت ایالت شاهزاده جیپور بود. این قلعه به اندازه‌ای بزرگ است که حداقل 2 تا 3 ساعت طول می‌ کشد تا جزئیات آن را ببینید. می‌ توانید از لیدر فارسی زبان تیم دنیاگردی آریا بخواهید تا ضمن توضیح تاریخچه مکان، شما را در بازدید از این ساختمان جذاب راهنمایی کند. آیا دوست دارید 1 فیل شما را از پله ها به سمت قلعه آمبر بالا ببرد؟ این یک فعالیت توریستی محبوب در قلعه عامر است. این قلعه روزانه بیش از 5000 بازدید کننده دارد و به حق، قلعه عامر به عنوان بخشی از (قلعه تپه راجستان) به همراه 5 قلعه دیگر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفت. از ساعت 9:00 صبح تا 18:00 بعد از ظهر می توانید از این زیبایی دیدن کنید.

3) کاخ شهر جیپور (City Palace)

کاخ شهر در مرکز شهر جیپور قرار دارد که در قرن نوزدهم، توسط مهاراجه ساوای جای سینگ ساخته شد. معماری این قصر الهام گرفته از معماری‌ های راجپوت، مغول و اروپایی است. امروزه بخش‌ های مختلف این قصر به‌ عنوان گالری‌ های هنری مورد استفاده قرار می‌ گیرد. افزون بر آن، موزه‌ای نیز در این بخش قرار دارد که آثاری از جمله لباس‌ های راجستانی، اسلحه‌ های مغول، شمشیرها، نقاشی‌ های دیواری، کالسکه‌، زره و … در آن نگهداری می‌ شود.

عموم این آثار متعلق به مهاراجه‌ های سابق بوده است. مساحت این کاخ بسیار زیاد بوده به‌ طوری‌ که یک هفتم مساحت کل جیپور را از آن خود کرده است. نکته جالب درباره این قصر آن است که هنوز خانواده سلطنتی جیپور از قسمت چاندرا محل که بخشی از مجموعه قصر شهر است، استفاده می‌ کنند. چنانچه قصد بازدید از این محل را دارید، می‌ توانید از ساعت 10 الی 17 به این مکان مراجعه فرمایید.

4) رصد خانه جانتار مانتار (Jantar Mantar)

رصد خانه جانتار مانتار که در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسید، یکی دیگر از جاذبه های گردشگری جیپور به شمار می‌ رود. بزرگترین ساعت آفتابی جهان در این رصد خانه قرار دارد که خود، یکی از بزرگترین و مجهزترین رصد خانه‌ های جهان است. ساخت آن مربوط به قرن هجدهم است که به دستور مهاراجه ساوای جای سینگ بنا شد. وی علاقه بسیار زیادی به نجوم داشت. افزون بر ساعت آفتابی، این مجموعه شامل ابزارهای بسیاری در زمینه نجوم است. برای بازدید از این مکان می‌ توانید از ساعت 9 الی 16 مراجعه فرمایید.

5) قلعه ناهارگر (Nahargarh Fort)

قلعه ناهارگر واقع در حومه جیپور، به خاطر مناظر خیره کننده شهر و دیوار گسترده‌اش که آن را به قلعه جیگر متصل می کند، شناخته شده است. این بنا که با کنده کاری های ظریف و سنگ کاری تزئین شده است، ساختاری تسخیر ناپذیر است. همراه با 2 قلعه همسایه خود، عامر و جایگره زمانی به عنوان دفاع مستحکم از شهر جیپور قرار داشتند. اگر در نزدیکی قلعه ناهارگر هستید، از آنجایی که مطمئناً از منظره‌ای پانوراما از شهر جیپور لذت خواهید برد، رستوران پادائو نیز باید بازدید کنید.

6) موزه آلبرت هال (Albert Hall Museum)

موزه آلبرت هال که در باغ رام نیواس واقع شده است، یکی از قدیمی ترین موزه های راجستان است. این موزه دارای مجموعه‌ای غنی از انواع مختلف اقلام مانند نقاشی، فرش، عاج، سنگ، مجسمه های فلزی، آثار کریستالی رنگارنگ و … است. موزه با نورهای زرد در شب خیره کننده به نظر می رسد.

7) جال محل ؛ قلعه‌ای روی آب (Jal Mahal)

از بهترین و جذاب‌ ترین این جاهای جیپور، می‌ توان به این کاخ اشاره کرد. جال محل کاخی است که در دریاچه من ساگر واقع شده است. این کاخ کاملاً در آب شناور است و توسط ماهاراجه جای سینگ 2 مرتبه بازسازی و گسترش داده شد. از عجایب معماری این بنا همین بس که از 5 طبقه این ساختمان، 4 طبقه آن زیر آب است و با گذشت صدها سال هنوز آسیبی به آن وارد نشده است. کاخ جال محل یکی از معرف‌ های معماری مغول‌ ها بوده که نشان از استعداد و توانایی معماران مغول دارد. لازم به ذکر است که برای بازدید از این دریاچه و کاخ باید از قایق استفاده کنید.

8) ابهانری استپول (Abhaneri Stepwell)

(Abhaneri Stepwell) که در حدود 20 کیلومتری جیپور واقع شده است، یکی از بزرگترین چاه های پلکانی و پیچیده ترین قطعات معماری در راجستان است. هندسه چاه پله که به نام چاند بائوری نیز شناخته می شود، مسحور کننده است. چاه استپ عمیق است. با 3500 پله که نزدیک به 20 متر پایین می آید و دارای 13 طبقه در بین آن است.

فستیوال های معروف شهر جیپور هند :

1- فستیوال فیل ‌ها : این جشنواره در ماه‌ های فوریه و مارس هر سال برگزار می ‌شود، که چوگان بازی و رقص فیل‌ ها از نقاط عطف این مراسم هستند.

2- فستیوال تیج (Teej) : در این جشنواره خانم‌ های زیادی با لباس‌ ها و زیور آلات رنگارنگ دور هم جمع می‌ شوند. به دعا، رقص و آواز خوانی می ‌پردازند.

3- فستیوال گانگور (Gangaur) : این مراسم رنگارنگ‌ ترین جشنواره جیپور به حساب می ‌آید و از ماه مارس تا آوریل برپا است. در این جشن هم مثل فستیوال تیج، زنان برای سلامتی شوهرانشان و دختران مجرد برای پیدا کردن نیمه گمشده‌ شان دعا می ‌کنند.

🥟 رستوران ها و غذاهای محلی در جیپور

جیپور بدون شک یکی از محبوب ترین مقاصد برای غذاخوری هاست. روش طبخ در این شهر تحت تأثیر مهاراجه‌ ها و ماهارانی‌ ها قرار می‌ گیرد، که هر ماده غذایی در ظروف تالی آهنی سنتی راجستانی داستانی برای خود دارد.

بنابراین، سفر به جیپور بدون چشیدن در غذاهای خوشمزه‌ای مانند دال باتی چورما، دسرهایی مانند ایمارتی، قوار و البته چاات معروف ناقص است. غذاهای جیپوری خود نماد زیبایی، وقار و غنای منطقه راجستان است. برخی از غذاهایی که در جیپور نمی توانید از دست بدهید عبارتند از دال باتی چورما، میسی روتی، باجره کی روتی، میرچی بادا، گته کی سابجی و کادی. دسرها در این شهر بسیار خوش طعم است و چشیدن آن ها ضروری است که اجازه دهید ذائقه شما این دسرهای منحصر به فرد را تجربه کند. که عبارتند از Ghevar – Imarti – Halwa – Choorma – Gajak – Moong Thal و … .

اگرچه جیپور گزینه‌ های زیادی برای رستوران دارد، اما نباید غذاهای خیابانی موجود را از دست داد. مسیرهای بازار جوهری برای غذاهای خیابانی نفیس و محلی که غذاهای اینجا را با جذابیت دنیای قدیم تزیین می کند، بهترین است. یا فقط از (Masala Chowk) دیدن کنید تا بهترین غذاهای خیابانی محلی را با هم در یک مکان دریافت کنید.

10 رستوران بی نظیر در جیپور که باید تجربه کنید :

• رستوران اوکرا (Okra)
• رستوران جیاردینا (Giardina)
• خانه اژدها (Dragon House)
• رستوران طاق مرمر (Marble Arch)
• رستوران جنگل جیپور (Jaipur Jungle)
• رستوران دودکش مسی (Copper Chimney)
• رستوران پیشاوری در مرکز ITC راجپوتانا (Rajputana)
• رستوران زعفران (Saffron) در هتل ماریوت (Marriott)
• رستوران جال محل (Jal Mahal) در هتل ترایدنت (Trident)
• رستوران سووارنا (Suvarna) محل در کاخ رام باغ (Rambagh)

بهترین هتل های جیپور هند که خیالتان را راحت می کند!

جیپور شهر میراث فرهنگی، گزینه های اقامتی عالی دارد. از هتل های ارزان قیمت جیپور گرفته تا هتل های لوکس جیپور. با این حال، تجربه‌ای که سفر شما به شهر صورتی را منحصر به فرد می کند، هاولیس سنتی است که شما را به عمق تاریخ جیپور می برد. پارک بانی یکی از بهترین مناطق برای اقامت در صورتی است که برای اولین بار به این شهر سفر کنید. این محله دارای برخی از بهترین هتل های ارزان قیمت است. هتل ها از تمام نقاط شهر از طریق حمل و نقل عمومی به راحتی قابل دسترسی هستند. علاوه بر این، رستوران های خوب زیادی در پارک بانی و اطراف آن وجود دارد. بنابراین برای چشیدن غذاهای محلی لازم نیست راه دور بروید.

اگر به دنبال اقامت های لوکس هستید، (C Scheme) منطقه مناسبی برای رزرو اقامتگاه تعطیلات شما است. این مکان به راحتی در فاصله چند قدمی جاذبه های اصلی مانند کاخ شهر و هوا محل قرار دارد. (Amer Fort Area) دارای هتل‌ های مجلل بسیاری با ترکیبی جذاب از امکانات رفاهی معاصر و معماری میراثی است. این املاک مناظر خیره کننده‌ای از این شهر جذاب قدیمی همراه با امکانات رفاهی عالی، استانداردهای بالای مهمان نوازی و غذاهای لذیذ راجستانی ارائه می دهند. جاده MI (جاده میرزا اسماعیل) منطقه اصلی شهر برای غذاخوری‌ ها و خیابان‌ های خرید محبوب است. چندین هتل خوب با بودجه های مختلف دارد و با وسایل نقلیه عمومی، به خوبی به بقیه شهر متصل است.

اگر برای کار سفر می کنید و می خواهید به مرکز حمل و نقل نزدیک باشید، جاده (Tonk) که نزدیک فرودگاه قرار دارد، بهترین مکان برای اقامت است. این منطقه به‌ خاطر هتل‌ های میان‌ رده تا لوکس شهرت دارد. رستوران‌ های عالی و گزینه‌ های تفریحات شبانه دارد. با این حال، این محل کمی از مرکز شهر دور است. موقعیت خوبی برای رفت و آمد به فرودگاه در هنگام ورود یا خروج است. اگر می‌ خواهید به مرکز شهر سفر کنید، حمل‌ و نقل محلی ارزان‌ قیمت از اینجا فراوان است از جمله ریکشا و تاکسی.

🛒 بهترین مراکز خرید جیپور که می توانید به آن ها سر بزنید :

1) مرکز خرید اوماکس ودینگ

این مرکز خرید در مساحتی بالغ بر 175000 متر مربع درست در قلب شهر آگرا در هند قرار دارد که در نوع خود بی نظیر است. اومکس ودینگ به 1 مرکز خرید موفق در میان عموم مردم این شهر و توریست های این شهر تبدیل شد. مرکز خرید اوماکس ودینگ در آگرا به فروش محصولاتی همچون پوشاک، جواهرات، لوازم آشپزخانه و … مشغول است. این مرکز خرید واقع در بزرگراه دهلی – آگرا دارای چندین سالن فوق العاده لوکس و زیبا برای برگزاری عروسی، مراسم جشن و سرور نیز دارد.

2) مرکز خرید آشوک کوموس آگرا

مرکز خرید آشوک کوموس یکی از لوکس ترین مراکز خرید آگرا می باشد. این بازار معروف آگرا توجه عموم مردم بخصوص گردشگران آگرا را کاملاً به خود جلب می کند و روزانه هزاران نفر برای خرید به این فروشگاه می روند. کلی هم خرید می کنند. اینجا 1 فروشگاه بزرگ و شیک است، که شامل 10 طبقه ساختمان مجهز و زیبا می باشد. اجناسی که در این فروشگاه به فروش می رسد شامل : انواع خرده فروشی ها ، فروشگاه های عرضه مواد غذایی، سرگرمی و دفاتر خدماتی است. در ضمن این فروشگاه انواع کارت های اعتباری بین المللی را می پذیرد. ساعات کاری این مرکز خرید از ساعت 9 صبح الی 10 شب میزبان شما هستند.

3) مرکز خرید تی دی آی (TDI)

بازار (TDI) یکی از بهترین مراکز خرید در آگرا هند شناخته می شود. مرکز تی دی آی آگرا با بهترین موقعیت در نزدیکی میراث جهانی تاج محل، دارای انواع مراکز سرگرمی برای شما بازدید کنندگان عزیز نیز می باشد. ضمناً در این جا شما می توانید انواع برندهای خارجی و داخلی را به راحتی پیدا کنید. بسیاری از رستوران های فوق العاده و محلی در اینجا وجود دارد.

4) مرکز خرید پسیفیک تاج

پسیفیک تاج یکی از منظم ترین و محبوب ترین مراکز خرید در آگرا به شمار می رود، که تمامی امکانات برای تفریح و سرگرمی شما در این مرکز کاملاً در دسترس است. پس قطعاً حوصله تان سر نخواهد رفت. خرید در آگرا به تازگی تکامل یافت. مرکز خرید پسیفیک تاج این مسئله را ثابت می کند و شما با حضور در این مجموعه کاملاً این موضوع را حس می کنید. ضمناً فروشگاه های متعددی در این مرکز خرید، محصولات خاص و متنوعی را به فروش می رساند.

5) بازار راجا کیماندی (Raja Ki Mandi)

راجا کیماندی محلی خاص و قدیمی در قلب آگرا می باشد، که در جاده‌ (M.G) قرار دارد. این بازار برای محلی ‌های آگرا هم بسیار مورد توجه و هم پُر آوازه می باشد. تمام محلی های اینجا عاشق این بازار هستند و ضمناً در زمان‌ های گذشته این بازار، فروشگاهی کوچک با تعداد بسیار کمی فروشگاه در 2 طرف گذرگاه خیابان بود که امروزه تبدیل به یک مرکز خرید شد. اینکه بازار راجا کیماندی یکی از آن جاهایی است که هر گردشگر آگرا و عموم مردم محلی در آن حتماً یک خرید کوچکی را دارند. شما در این بازار از کفش تا پوشاک و لوازم جانبی، هر چیزی را که بخواهید با بهای مناسب می‌ توانید پیدا کنید. برخی از قدیمی‌ ترین مغازه‌ های فروش پارچه و لباس هم در این بازار وجود دارد.

کلام آخر ؛ همراه آژانس دنیاگردی در شهر صورتی

با یک نگاه کلی به شهر جیپور می توان گفت این شهر گوشه‌ای از همه زیبایی های کشور هند را در خود دارد. اگر از معماری ظریف، بی نظیر طعم های متنوع و شنیدن داستان های بی نظیر مربوط به تاریخ ساخت بناها لذت می برید سفر به جیپور در تور ترکیبی هند را از دست ندهید. با دنیا گردی آریا به یکی از نقاط مثلث طلایی هند سفر کنید. اگر حالا تصمیم به همراه شدن با تور لحظه آخری هند را گرفتید، دنیاگردی آریا خیالتان را از بابت اخذ ویزا، ترانسفر فرودگاهی، رزرو هتل با شرایط و بودجه دلخواه شما راحت خواهد کرد. پس بی معطلی تلفن را بردارید به مشاورین متخصص و با تجربه دنیاگردی آریا اعتماد کنید و برای سفر به شهر صورتی دستتان را به ما بدهید.